开火锅店需要多少钱 开店成本介绍

很多人爱吃火锅，现在市面上的火锅店也很多，甚至有些火锅店做的很好，顾客需要提前几个小时预约。因此，越来越多的投资者将目光投向了火锅店。接下来小编带大家详细了解一下开火锅店需要多少钱。

开火锅店需要多少钱呢？一般来说，在二线城市开一家300平米的火锅店大概需要40万。当然，火锅店的大小和位置都有很大的影响。火锅店前期花费很多，后期只需要买一些原材料。利润非常可观，净利润高达28％。如果操作得当，开店的成本可以在6-8个月内收回成本。

第一、其实无论做什么生意，选址都很重要。只有选对了地理位置才会有更多的人流量，生意才会越来越好。一般火锅店会选择在商业街或者商场人流大的地方开，但是这些地方靠的是交通方便，人流大的优势，所以一般租金很高。如果你的店铺是100平米左右，店铺的租金大概是每月15000到22000。如果选择在小区里开店，租金更高，但比前者低。房租每月5000到8000左右。

第二、装修费用也是开火锅店的大投入。火锅是大众化的食品，按照100平米的店铺来算，装修费用大概要10万左右。即使装修的不是高档水准，在选择装修公司的时候也要选择正规的装修公司。毕竟这个会有售后保障，以后做生意的时候可以放心。

第三、开一家火锅店最省心的是不需要请太多厨师，因为火锅店一般都是顾客自己煮。因此，在雇人的时候可以节省厨师的费用。一般火锅店都会有店长帮你专业管理。店长工资每月5500元左右；四个配菜每人每月3000元左右；两个收银员每人每月3000元左右；两个刷碗工，每人每月3000元左右；五个服务员每个月3000元左右。

第四、除了以上的费用，最重要的一个费用就是材料费！对于餐饮行业来说，食材的新鲜程度是餐厅的灵魂。所以投资人不能为了省一点钱而买变质的食材，这样会伤害消费者对餐厅的信任。

事实上，除了上述费用之外，还需要考虑水电费用，但对开火锅店需要多少钱来说，这些实际上是零星费用，应该根据实际情况考虑。一般来说，开一家火锅店的初期投入是比较大的，但是如果你做的好，做的有口碑，客户会越来越多，你的生意也会相应的越做越大。如果想降低投资风险，可以选择加入某个品牌的火锅进行投资。