野生蜂蜜多少钱一斤，蜂蜜市场发展现状及发展前景如何？

蜂蜜是蜜蜂通过采集植物花蜜酿造而成，自古以来就作为纯天然营养食品备受青睐。因为它的甜味，很受女性的追捧。其实经常喝蜂蜜对身体也有好处，那么，野生蜂蜜多少钱一斤呢？

野生蜂蜜多少钱一斤？

市场上蜂蜜的价格是40-50元一斤。这种蜂蜜大部分是意蜂蜜或掺假蜂蜜。据数据调查，市场上70%的蜂蜜都是掺假蜂蜜。一般土蜂蜜正常价格100元一斤，但如果优质土蜂蜜价格200-300元一斤，之所以这么贵，是因为本地蜂蜜的营养更全面，产量更低，一年收获1-2次，产量10-15斤，而意蜜蜂只要饲养得当，每年可以产蜜数百斤。

据资料参考，市面上30%的蜂蜜都是纯假蜂蜜。这种蜂蜜根本不是蜂蜜，是人工假蜂蜜，没有蜂蜜的作用，只是口感和外观很像。相反，吃得太多对人体有害，另外40%是掺有其他物质的蜂蜜，比如用白糖喂养的蜜蜂产的蜂蜜，而真正的意蜂蜜占20%，优质蜂蜜只占10%左右。所以目前市场上假蜂蜜的形式比较厉害，真正的土蜂蜜很难买到。一般土蜂都是在远离人的偏远山区养殖的。

蜂蜜市场发展现状如何？

中国是蜜蜂的原产地，目前约有920万群，占世界蜜蜂的13%，2013年，中国蜂群数量达到902群，到2017年增加到920万群，主要分布在华中，华南和西南地区。

中国蜂蜜产量从2011年的41.18万吨增加到2018年的54.25万吨，2018年，中国蜂蜜行业产量约为54.25万吨，低于2017年的55.53万吨。

在中国，大多数家庭都有吃蜂蜜的习惯，这种天然蜂蜜的保健功能受到越来越多消费者的重视，从而使中国成为蜂蜜消费大国。2018年，中国蜂蜜市场达到51.5万吨，人均蜂蜜消费量约为0.24kg/人，仍远远落后于其他发达国家的消费量，这也表明中国蜂蜜市场仍有很大的发展空间。

蜂蜜市场发展前景如何？

1.蜜蜂产业发展空间巨大，在科技高度发达的今天，养蜂作为保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、为人类提供优质保健品的绿色产业，已经得到国内外的普遍认可，并逐渐得到广泛重视和发展支持。据统计，中国有5.6亿亩蜜源植物，至少可以容纳1500万群蜜蜂。中国目前只有800多万群蜜蜂，还有巨大的发展空间。

2.蜜蜂产业的规模和现代化将进一步加快。近年来，政府对农业的支持不断加强，各种惠农政策和补贴不断增加，随着中国农业现代化和产业化的加速发展，实现规模化经营将成为一种趋势。

3.中国蜂蜜人均消费水平将进一步提高。随着人民生活水平的不断提高和保健意识的不断增强，蜂蜜以其天然、营养的特点，满足了不同消费群体的需求，被越来越多的人所接受和认可。随着高端产品——天然成熟蜂蜜产量和销量的增加，标志着人们的消费观念和生活习惯开始改变。与其他保健品相比，蜂蜜具有很强的保健功效

4.蜂蜜在中国的未来前景会更好。中国地大物博，蜜源丰富，养蜂条件优越。能产蜜的主要蜜源植物有几十种。改革开放以来，我国蜂产品产业发展迅速，无论是蜂产品的研究水平还是产品研发类型都已经走在了世界前列。

5.蜂蜜产业扩链蜂蜜作为滋补产品，大部分是可食用的，现在也延伸到日用化工产品领域。有各种各样的蜜蜂产业衍生物，如用于除湿和止痛的蜂酒、用于治疗腰肌劳损的蜂针疗法、用于美容的蜂王胶囊、牙膏和沐浴露。

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