我国生猪养殖行业分析以及发展前景

我国是世界上猪肉消费量第一的国家，生猪养殖行业一直是关系居民日常生活的重要行业，受到广泛关注。本文将简要进行我国生猪养殖行业分析及其发展前景。

2019年，受环保政策、大规模养殖趋势、“猪瘟”、公共卫生事件等因素影响，生猪产量下降，导致猪肉产量大幅下降。2019年，中国猪肉产量与去年同期相比下降21.26%，猪肉产量占肉类总产量的比重降至55.63%。生猪市场的供需将在2020年下半年恢复正常。

生猪养殖行业的面临的发展困境

(1)生生产效率和成本控制水平较低

目前，中国生猪养殖行业总体水平与世界先进水平仍有较大差距，目前形式以数量增长为主，集约化程度较低。与发达国家相比，在生产效率和成本控制方面仍有很大差距。

(2)生猪价格的波动

中国生猪的价格具有周期性波动的特点，容易对行业发展造成一定的负面影响。

2019年下半年，受非洲，猪瘟疫情影响，生猪在中国的价格迅速上涨。2020年初，随着中国的储备猪肉和进口猪肉的逐步上市。生猪的供应的数量逐渐恢复，弥补了市场供应的不足，价格逐渐稳定。

(3)饲料资源短缺导致生产成本增加

我国饲料资源尤其是蛋白质资源短缺，主要饲料原料高度依赖国外。我国大豆长期依赖进口，近年来，玉米的进口也大幅增加。这种情况直接导致猪肉的生产成本过高。

生猪养殖业的发展前景

(1)产业政策的大力支持

该产业我国农业重要的一部分，而猪肉是大部分居民的主要肉食种类。因此，生猪养殖业健康、稳定发展，对我国农业的整体发展市场供给至关重要。我国在区域发展、养殖模式、土地利用支持、税收优惠、资金支持等方面出台了许多政策。鼓励生猪养殖企业向产业化、专业化、标准化和集约化方向发展。

此外，国家还给予农产品出口许多优惠政策，并出台了出口退税、对农产品出口免征增值税政策。这为生猪的经营和出口创造了非常有利的政策环境

(2)猪肉国内消费市场发展潜力巨大

随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，中国居民的膳食结构逐步进行改善，口粮消费持续下降，猪肉等产品消费持续上升，对优质安全的产品的需求不断增加。然而，与欧盟和美国等经济发达地区相比，中国猪肉的人均消费数量仍有很大的进步空间。

(3)产业的升级为大型养殖企业提供了更大的发展空间

自古代以来，我国生猪养殖的模式就是自家散养、自给自足。养殖技术落后，对抗风险能力弱，养猪场周围的生态环境受到严重破坏。随着产业的发展，逐渐淘汰了落后模式。为大型生猪养殖企业提供了生存、发展空间。