古井贡酒怎么样?古井集团旗下还有哪些品牌和产品?
古井贡酒怎么样?古井贡酒是亳州的传统名酒,是亳州的特产,产于安徽省亳州市,属于大曲浓香型白酒,被誉为“酒中牡丹”,中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上有着非常悠久的历史,它的起源始于建安元年(196),当时曹操向汉献帝刘协赠送了产于亳州的“九酝春酒”及其酿造方法,以“色如水晶,香如兰,入口甘甜醇厚,回味绵长”的独特风格,赢得了国内外的一致好评。
古井贡酒连续四次获得全国评审会金奖,并获得中国名酒称号。1988年,在第十三届巴黎国际食品博览会上获得第一名,古井贡酒的商标是“年份原浆”。
古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清似晶,味醇似兰,入口甘醇,耐人寻味”的特点。它是由安徽淮北平原的优质小麦、古井镇的优质地下水和高品质的高粱制成,籽粒饱满,糯性强,产于亳州市古井镇的特定地区,利用其天然的微生物环境,按照古井贡酒的传统工艺制成,具有古井贡酒风味和口感的酯类一般比其他浓香型大曲酒在品种和含量上更多。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香气物质,比其他浓香型酒多15~30种,这些香气物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,古井贡酒还有一套完整的有机酸丙酯系列,是其他浓香型大曲酒所没有的。
古井贡酒怎么样了解之后,古井集团旗下还有哪些品牌和产品?
安徽古井集团有限公司前身为成立于1959年的亳县古井酒厂,公司总部位于安徽省亳州。为适应新时期多元化发展的需要,1992年,古井集团应运而生。经过十几年的快速发展,现已发展成为集酒业、酒店业、房地产业、金融业等产业为一体,拥有1万多名员工、十几家直接投资或控股子公司的全国性大型一流企业,跨地区、农产品深加工、跨行业、多元化发展的大型集团。
目前,古井系列酒形成了两大香型(浓香型和兼香型)、四大品牌(古井贡牌、古井牌、野太阳牌、老八大牌)、60度到30度不同酒精度、不同高、中、低三个价格档次的完整产品体系,古井贡牌和古井牌系列产品是公司的主导产品,1999年“古井贡”被国家工商行政管理局认定为知名商标,2005年“古井龚”品牌价值被权威机构认定,品牌价值达54亿元,企业的信誉和忠诚度不断提高。