什么是农业订单种植?有哪几种形式?农业订单种植的利弊及特征
什么是农业订单种植?农业订单种植也叫订单农业,是一种新型的农业种植模式,那么它有哪几种形式?农业订单种植的利弊及特征有哪些?下面我们来详细了解一下具体情况。
订单农业,是近年来出现的一种新的农业生产经营模式,农民根据自己或其农村组织与农产品买家之间签订的订单安排生产。订单农业很好地适应了市场需求,避免了盲目生产。
农业订单种植的五种形式:
1、依靠科研技术服务部门或种子企业发展订单农业,农民与科研和种子生产单位签订合同。
2、依靠龙头企业或加工企业发展订单农业,农民与农业龙头产业企业或加工企业签订农产品购销合同。
3、依靠大市场发展订单农业,农民与专业批发市场签订合同。
4、农民与专业合作经济组织、专业协会签订合同发展订单农业。
5、依靠流通组织发展订单农业,农民通过经销公司、经济代理人、商人签订合同。
农业订单种植的利弊分析:
一、好处
1、对于种植者来说,市场是有保障的。对于分散的种植者来说,种什么,怎么卖,每年都是个大问题,价格随市场波动很大,什么时候卖最划算让农民们很头疼。而订单农业中的农户在签订合同时只需要考虑往年的市场价格,根据成本投入来计算什么价格可以实现利润,可以在后续的工作中节省很多精力。
2、对于收购方来说,保证了商品的供应。例如,农产品的一些大型加工企业每年对特定的生产原材料有很大的需求,因此需要在正常生产之前确保充足的货物供应。
二、缺点
1、因为农产品的价格在不同的年份可能会有很大的变化,当市场价格明显高于订单价格时,农民可能会违反合同,卖给价格更高的供应商,尤其是经济作物。至于约定的处罚措施,在农村不太好实施,当约定价格明显高于一般市场时,商家也可能出格降价,而法律规定繁琐,农民维权意识薄弱,只能吃哑亏。
2、种植技术难以标准化和统一。买家对农产品的品质普遍有要求,但农民的种植技术水平不统一,对新技术和新方法的接受度较低,老龄化农业从业者,学习能力也较低。
3、订单文本不规范,数量、规格、质量条件不明确,也会给合同的履行留下隐患。风险评估不足、职责分工不明确等导致合同中约定不明确,尤其是违约责任不明确是纠纷的主要原因。
农业订单种植的特征:
1、综合生产力高,包括高土地产出率和劳动生产率。农业是衡量现代农业发展水平的最重要标志,已成为经济效益高、市场竞争力强的产业。
2、农业已成为可持续发展的产业。农业发展本身是可持续的,具有良好的区域生态环境。生态农业广泛采用有机农业、绿色农业等生产技术和模式,实现淡水、土地等农业资源的可持续利用,实现区域生态良性循环。农业本身已经成为一个良好的可循环生态系统。
3、农业已经成为高度商业化的产业农业主要是为市场生产,商品率高,资源是通过市场机制配置的。商业化是以市场体系为基础的,现代农业需要建立一个非常完善的市场体系,包括农产品的现代流通体系,没有发达的市场体系,就不可能有真正的现代农业。在农业现代化,水平较高的国家中,农产品的商品率一般在90%以上,产业有的可达100%。
4、实现农业生产物质条件的现代化。在相对完善的生产条件、基础设施和现代物质设备的基础上,集约高效地利用水、电、农膜、化肥、农药、良种、农业机械等物质投入和农业劳动力投入等各种现代生产投入要素,达到提高农业生产力的目的。
5、实现农业科技现代化。广泛采用先进适用的农业科技、生物技术和生产方式,提高农产品质量,降低生产成本,以适应农产品优质、多样化、标准化市场需求的发展趋势现代农业的发展进程,本质上是农业领域广泛应用先进科学技术的过程,是运用现代科学技术改造传统农业的过程。
6、实现管理方法的现代化。广泛采用先进的管理方法、管理技术和管理手段,从农业生产的生产前、生产中和生产后形成了一条相对完整、紧密联系、有机联系的产业链,组织化程度高。农产品有相对稳定、高效的销售和加工渠道,有组织分散农户的高效组织体系和高效的现代农业管理体系。
7、实现农民素质的现代化。拥有高素质的农业管理人才和劳动力是建设现代农业的前提,也是现代农业的突出特征。
8、实现生产的规模化、专业化和区域化。通过实现农业生产和管理的规模化、专业化和区域化,可以降低公共成本和外部成本,提高农业的效率和竞争力。
9、建立适合现代农业的政府宏观调控机制,建立健全农业支持和保护体系,包括法律体系和政策体系。