海底捞市值有多少,海底捞的市值为什么这么高
截至2020年9月15日海底捞市值为:3066.05亿港元(港股)
市值=每股股价x总股本
海底捞的市值为什么这么高
目前,海底捞同店增长趋于稳定,未来业绩的主要驱动力将来自门店扩张。“双手改变命运”的海底捞价值观和店长的顺畅、公平、严格的晋升制度,充分激发和调动了员工的积极性,形成了企业的凝聚力,也使海底捞确保了整个餐饮行业员工离职率的领先低位
海底捞说服务是它如今如此成功的原因
排队时,有微笑的服务员为你修指甲擦鞋;桌子上有塑料袋防止手机脏,还有给长发客人的橡皮筋;当你需要叫服务员时,服务员经常一挥手就小跑过来.每个去海底捞吃饭的顾客都会对它的服务印象深刻。
早些时候张勇,他发现热情的服务可以带来许多回头客。尽管他的品味不是最好的,但对客人的回应很快使海底捞在当地出名,这对当时服务很少、连锁程度低的中国,餐饮业产生了影响。
服务会令海底捞越来越沉重吗?
热情的服务支撑了海底捞,创业的第一天,将员工视为家庭成员的文化使其成为商学院不能错过的分析案例。但现在,服务可能让海底捞感到沉重。
这种沉重直接体现在管理和人力成本上。与呷哺呷哺,人均3.9万元的成本相比,比海底捞,更早上市的第二产业海底捞是呷哺呷哺的1.6倍
而另一种沉重是外界的诸多评论。即使海底捞的劳动力成本比同龄人高得多,但在赚钱和生存的面前,劳动力仍然把人异化为工具。即使这是正常的事情,也与海底捞过去给人的印象相去甚远。
人的心理总是奇怪而微妙的。当你走进海底捞,看到服务员热情而充满活力,你很难不默认他的生活应该如此快乐和充满激情。
这种效率使海底捞在收入和开店方面取得了巨大的成功,但它也完全背叛了以前的海底捞家族。只是海底捞的家族式管理太让人印象深刻了。一旦它表现得不像一个大家庭,它将会损害海底捞的声誉,而曾经热情得无法学习的海底捞,将会变成一个冷漠的海底捞
撑起海底捞百亿营收的还有庞大的业务版图
9月11日,海底捞在香港召开全球销售新闻发布会,当被问及劳动力成本是否太重时,海底捞 周兆呈,首席战略官表示:“在海底捞,人员成本永远不应该从成本的角度考虑,但它恰恰是我们最宝贵的价值。”
光是服务业还不足以支撑海底捞100亿元的收入。作为中国食品巨头,海底捞的业务涵盖了上下游餐饮的方方面面。虽然这是第一次在海底捞,上市,但另外两家相关公司已经涉足资本市场。
此外,提供仓储和物流服务的蜀海,提供人力资源管理和培训的威海,做装修管理的蜀云东方,都是海底捞巨商地图的会员。海底捞已经有了一个完整的商业体系,甚至可以为其他品牌提供服务。
根据海底捞招股书,蜀海集团2017年收入为26亿元;蜀云东方的收入约为12.9亿元;颐海国际收入9亿元,威海咨询收入3600万元。
海底捞的下一个计划是继续扩大其商店和开发新技术。他们投资于厨房自动化和厨房应用自动化的智能设备和技术。
机械工作交给机器,让服务员专注于以人为本的服务。对于海底捞来说,智能化可能是一个明智的出路。