龙利鱼多少钱一斤？它和巴沙鱼那么像，该怎么区分？

鱼是常见的食材，很多人喜欢吃鱼。但其实很多人喜欢吃鱼，也害怕吃鱼。原因是吃鱼太麻烦了。还要费时间挑刺要不然它们会卡在你的喉咙里。所以很多人选择不吃鱼，或者尽量少吃鱼。但是鱼是一种营养丰富的食物，脂肪含量低，味道鲜美。经常食用对健康大有好处。如果我们害怕鱼刺，我们可以选择鱼刺少的鱼，比如龙利鱼。所以龙利鱼多少钱一斤？它和巴沙鱼怎么区别？

龙利鱼是一种暖温性的近海大型底层鱼，广泛分布于我国浅海地区，能适应各种环境。由于其独特的口感和营养价值，很受大众欢迎，市场上的价格也不便宜。龙利鱼的市场价大约是20-30元一斤。因为龙利鱼的营养价值很高，而且肉质鲜美，它还复函蛋白质、脂肪酸和多种微量元素等，所以活鱼的市场价格比较高。

根据营养专家的介绍，龙利鱼作为一种优质的海鱼，它体内的不饱和脂肪酸有利于防治心脑血管疾病和增加记忆力。特别是鱼富含欧米茄-3脂肪酸，可以减少眼部炎症的发生，是经常用眼的人的好保健品。

龙利鱼的价格在市场上并不便宜，但在一些市场上，会用巴沙鱼来替代龙利鱼来获利。巴沙鱼很像龙利鱼，鱼骨鱼刺都少，而且煮很久都不会烂，所以很多人把巴沙鱼误认为龙利鱼，但事实上它们之间有很大的区别。

巴沙鱼属于淡水鱼含有大量饱和脂肪，皮下有一层厚厚的白色脂肪，而属于海鱼的龙利鱼，含有较多的不饱和脂肪酸。此外，两种已经去皮的鱼可以与鱼柳部区分开来，巴沙鱼较厚，而龙利鱼相对较薄。此外，巴沙鱼的营养价值远不如龙利鱼

市场上最低的价格不是龙利鱼，所以当你在市场上选择龙利鱼时，你必须睁大眼睛，不要被非法交易所欺骗。好的龙利鱼鱼鳞完整，不易脱落，肉质坚实有弹性，眼球饱满突出，眼角膜透明，鱼腮鲜红，腮清亮。当选择龙利鱼鱼块时，选择那些肉饱满坚实的。

为了防止每个人被欺骗，小编介绍了几种辨别方法：

1.价格。巴沙鱼很便宜，但是龙利鱼稍微贵一点。如果买的很便宜，就要注意了。

2.厚度。龙利鱼的身体是平的，鱼片不会很厚，但是又平又薄。巴沙鱼比较圆，个头大，鱼片厚。

3.品味。龙利鱼很好吃，几乎没有鱼腥味，这是海鲜的新鲜味道，而巴沙鱼味道有鱼腥味，这是淡水鱼的土腥味。

4.包装。如果包装上标有英文，的“巴沙鱼”、英文“CABASA”或“BASA”等字样，或者原产地是越南，那么它就是巴沙鱼。