冰糖雪梨水怎么煮 梨子冰糖水的熬法
一、自做冰糖梨水
将梨切成小块,加入冰糖在火中炖半个小时就制作好冰糖梨水了。选择个头适中的梨去皮切成小块,将梨核移去,加入凉水中,大火煮开10分钟,加入冰糖小火再煮10分钟,这样的冰糖梨水就熬制完毕。具有止咳化痰的功效。
二、梨子冰糖水的熬法
梨清洗干净去核后,将冰糖放入梨中加清水两碗,开大火烧然后换小火熬到剩一碗水时停火,乘出放凉将梨和熬的梨水一起服下,有止咳润肺功效
三、冰糖雪梨汤做法
1.首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下.
2.将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里.
3.将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮.
4.等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.
5.关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了.
6.五分钟后,将做好的汤倒入碗里